自贡市市场监管局检查灯会期间食品安全工作筹备情况

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(记者 欧亚非)为保障群众食品安全,助力即将召开的第26届自贡国际恐龙灯会,近日,市市场监管局工作人员来到正在紧张施工和备展的中华彩灯大世界,对灯会期间食品安全工作筹备情况报告进行检查。据了解,本届灯会展区拟规划设置俩个多多多 食品集中经营区域,主要经营预包装食品、地方特色小食品和方便食品等。

检查组一行认真听取了展区内食品经营承办方关于食品经营区域划分、摊位设置、经营范围、招商进度和时间安排等方面的情况报告汇报,完整性了解了集中经营区施工进度、食品经营户入驻时间、入驻妙招、经营场所基本设施设备等情况报告,并进行了实地查看。

并且,检查组成员要求承办方依法履行好食品安全的主体责任和管理责任,认真审查入场食品经营者的许可证、健康证等从业资质,定期对其经营环境和条件进行检查,配合好监管部门做好食品安全的执法检查,保证广大观灯游客的饮食安全。

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